Профилактика острых кишечных инфекций

Профилактика острых кишечных инфекций

Острые кишечные инфекции (ОКИ) - группа инфекционных заболеваний, вызванных различными микроорганизмами (бактериями, вирусами и др.), проявляющаяся расстройствами пищеварения и симптомами обезвоживания.

Кишечные инфекции встречаются в любое время года:

- вирусные чаще всего встречаются в холодное время года (с ростом заболеваемости гриппом и ОРВИ),

- бактериальные - в теплое время года.

В связи с благоприятным воздействием теплого климата на размножение микроорганизмов, особенно высок уровень заболеваемости ОКИ в летний период времени. В этот период отмечается резкое повышение уровня инфицированности воды, почвы, продуктов питания возбудителями ОКИ.

Особенно подвержены в теплый период кишечным инфекциям дети. Это связано с низкой степенью активности защитных факторов, а так же с отсутствием сформированных гигиенических навыков у детей. Факторы иммунной защиты в желудочно-кишечном тракте у детей формируются к 5-летнему возрасту.

Виды ОКИ:

·                     бактериальные: cальмонеллез, дизентерия, иерсиниоз, эшерихиоз, кампилобактериоз; острая кишечная инфекция, вызванная синегнойной палочкой, клостридиями, клебсиеллами, протеем; стафилококковое пищевое отравление, брюшной тиф, холера, ботулизм и прочие;

·                     ОКИ вирусной этиологии: ротавирусная, энтеровирусная, коронавирусная, аденовирусная, норовирусная инфекции;

·                     грибковые кишечные инфекции (чаще грибы рода Candida);

·                     протозойные кишечные инфекции (лямблиоз, амебиаз) - отличаются крайне тяжелой клинической симптоматикой.

Кто является источником инфекции? 

Основным источником инфекции является больной человек. Опасным является здоровый бактерионоситель и тот, у кого заболевание протекает в стертой форме, при которой он даже этого не замечает.

Как происходит заражение?

В организм человека бактерии попадают через рот, вместе с пищей, водой или через грязные руки.

Например, дизентерия может начаться при употреблении воды из-под крана, некипяченого молока; кишечная палочка может попасть в организм с просроченным кисломолочным продуктом; сальмонеллезом можно заразиться, употребив в пищу зараженные продукты, такие как куриное мясо и яйца, плохо промытые водой овощи и зелень.

Факторы передачи: пищевые продукты, предметы обихода, купание в открытых водоемах (в зависимости от инфекции).

Наиболее восприимчивы к кишечным инфекциям:

·                     Дети до 5 лет;

·                     Люди преклонного возраста;

·                     Лица с заболеваниями желудочно-кишечного тракта;

·                     Люди, страдающие алкоголизмом;

·                     Люди с ослабленным иммунитетом.

Инкубационный период в среднем длится от 6 часов до 3-7 суток.

Клиническая картина. 

Как правило, ОКИ начинаются остро с повышения температуры тела, жидкого стула, болей в животе. 

Диагностика ОКИ. 

Диагноз устанавливается на основании:

·                    клинических признаков болезни,

·                    результатов лабораторного обследования,

·                    эпидемиологического анамнеза.

Симптомы, с которыми необходимо обратиться к врачу незамедлительно:

·                     Жидкий стул чаще 2 раз в сутки;

·                     Многократная рвота;

·                     Кровь в стуле;

·                     Схваткообразные боли в животе;

·                     Выраженная слабость и жажда;

·                     Наличие сопутствующих хронических инфекций.

Категорически запрещено:

·                     Применять болеутоляющие средства. В случае хирургической патологии это затруднит диагностику;

·                     Самостоятельно применять противодиарейные средства, так как при большинстве кишечных инфекций токсины скапливаются кишечнике, а применение таких препаратов приведет к их накоплению;

·                     Использовать грелку. Это только усилит воспалительный процесс.

Профилактика ОКИ включает общегигиенические и медицинские мероприятия, проводимые постоянно, вне зависимости от времени года и от уровня заболеваемости.

Необходимо выявить источник инфекции, изолировать его и начать лечение.

В помещении, где находился больной, провести дезинфекцию.

Основные меры личной профилактики:

·                     Соблюдать правила личной гигиены: тщательно мыть руки перед приемом и раздачей пищи, после посещения туалета, улицы;

·                     Следить за чистотой рук у детей, научить их соблюдать правила личной гигиены;

·                     Употреблять для питья кипяченую или бутилированную воду;

·                     Следить за сроками годности продуктов;

·                     Тщательно мыть овощи и фрукты перед употреблением под проточной, а для детей - кипяченой водой;

·                     Проводить тщательную термическую обработку необходимых продуктов;

·                     Употреблять пищу желательно сразу после её приготовления;

·                     Готовые продукты хранить на холоде, оберегая их от мух. Не оставлять готовые продукты при комнатной температуре более чем на 2 часа;

·                     Правильно хранить продукты в холодильнике: не допускать контакта между сырыми и готовыми продуктами (хранить в разной посуде);

·                     Содержать кухню в чистоте;

·                     Не скапливать мусор;

·                     Выезжая на отдых, необходимо брать с собой запас чистой питьевой воды. Не употреблять воду из открытых источников;

·                     Купаться только в специально отведенных для этой цели местах. При купании в водоемах и бассейнах не допускать попадания воды в рот.

Берегите себя и своих близких!